Schaben, oft Kakerlaken genannt, verbringen den Tag in Fugen hinter Herd, Spülmaschine und Kühlgerät und zeigen sich vor allem im Dunkeln. Läuft dir eine am hellen Tag über die Arbeitsplatte, nimm das ernst: Der Fachbereich Gesundheit der Stadt Halle schreibt, dass Tiere am Tag auf einen stärkeren Befall hinweisen können.
Zu Schaben gehen beim Fachbereich Gesundheit weit weniger Meldungen ein als zu Bettwanzen, und die Stadt mahnt: „Aufgrund der geringeren Fallzahlen sollten Veränderungen vorsichtig interpretiert werden.“ Für deine Küche zählt der Befund vor Ort, und den holen wir mit Fallen, bevor ein Mittel zum Einsatz kommt.
Schabenbekämpfung in Halle beginnt mit der Artbestimmung
Die Stadt Halle rät, gefangene Schaben fachkundig bestimmen zu lassen, weil verschiedene Arten verschiedene Strategien brauchen. Von den vier eingeschleppten Arten in Deutschland treten laut Umweltbundesamt zwei in Wohnbereichen am häufigsten auf: die hellbraune Deutsche Schabe, 14 bis 16 Millimeter lang, und die dunkelbraune bis schwarze Orientalische Schabe mit 28 bis 30 Millimetern.
Das Infoblatt zu Schaben, auf das die Stadt Halle verweist, verlangt vor der Bekämpfung, Stärke und Herd des Befalls festzustellen. Dazu stellen wir Schabenfallen dort auf, wo sich die Tiere laut Faktenblatt der Stadt tagsüber oft aufhalten: an Ritzen und Spalten, hinter Leisten, in Schächten und hinter Geräten. Gel setzen wir gezielt an die Schlupfwinkel, die sich dabei zeigen. Ganze Räume großflächig zu behandeln ist laut Infoblatt in der Regel überflüssig.
Schabenbekämpfung im Paulusviertel: Kakerlaken trotz Behandlung
Ein Restaurant im Paulusviertel kämpfte über längere Zeit mit Kakerlaken in der Küche. Eine Schädlingsbekämpfung hatte es dort schon gegeben, trotzdem tauchten die Tiere immer wieder auf. Bei einer gründlichen Inspektion fanden wir zahlreiche Verstecke: hinter Küchengeräten, in Motorengehäusen und in Wandöffnungen. Das sind Stellen, an denen es dunkel, warm und oft feucht ist, also genau das Klima, das Schaben laut Umweltbundesamt suchen.
Behandelt haben wir gezielt an diesen Verstecken, mit Gelködern und speziellen Wachstumsregulatoren. Innerhalb von vier Wochen war der Befall beseitigt, und bei der abschließenden Kontrolle zeigte sich keine Aktivität mehr. Vier Wochen sind trotzdem kein Maß für jede Küche, denn je nach Art schlüpfen Jungtiere erst nach ein oder zwei Monaten. Ein früher Einsatz erspart typischerweise, dass der Befall weiterzieht: Über Leitungsschächte erreichen Schaben laut Pestizid Aktions-Netzwerk auch angrenzende Wohnungen.
Schabenbekämpfung in Halle für Gastronomie und Bäckerei
Die Lebensmittelhygiene-Verordnung verbietet, Lebensmittel der Gefahr einer nachteiligen Beeinflussung auszusetzen (§ 3 LMHV), und nennt dabei ausdrücklich tierische Schädlinge (§ 2 Abs. 1 Nr. 1). In Halle wacht darüber die Abteilung Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung im Fachbereich Gesundheit. Ihr Gebiet zählt 579 Niederlassungen des Gastgewerbes im Unternehmensregister (Regionaldatenbank Deutschland, 2024); wie viele davon Schaben haben, sagt die Zahl nicht.
Das HACCP-Konzept bleibt Sache deines Betriebs: Artikel 5 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 schreibt ständige Verfahren nach den HACCP-Grundsätzen vor und den Nachweis gegenüber der Behörde. Für die Schädlingsbekämpfung liefern wir die Unterlagen: zu jedem Termin einen Kontrollbericht, auch ohne Fund, Hinweise auf bauliche Lücken und einen Plan mit nummerierten Fallen und Köderstellen. Die Fallen bleiben während und nach der Bekämpfung stehen.
Schaben im Mehrfamilienhaus in Halle: Nachbarn, Anzeige, Kosten
Laut Zensus 2022 haben in Halle (Saale) 1.565 Gebäude mit Wohnraum jeweils 13 oder mehr Wohnungen (Stichtag 15. Mai 2022). Erreichen Schaben über die Schächte die Nachbarn, kann laut PAN-Infoblatt schnell das ganze Wohnhaus betroffen sein. Das Umweltbundesamt empfiehlt, bei einer Bekämpfung angrenzende Wohneinheiten mit zu kontrollieren; die Stadt Halle nennt ausdrücklich benachbarte Räume, Wohnungen und Gewerbeflächen. Welche Nachbarwohnungen eine Falle bekommen, legen wir vorab mit der Hausverwaltung fest.
Sachsen-Anhalts Schädlingsbekämpfungsverordnung führt synanthrope Schaben, also Arten, die in Gebäuden beim Menschen leben, als Schädlinge (§ 1). Eigentümer, Nutzungsberechtigte und Besitzer müssen einen Befall feststellen, bekämpfen und unverzüglich anzeigen, in Halle beim Fachbereich Gesundheit, Team Hygiene (§ 2 Abs. 1 SchädBekVO LSA). Als Mieter sagst du zuerst dem Vermieter Bescheid, unverzüglich nach § 536c BGB. Wer zahlt, ist laut Stadt im Einzelfall zu klären.
- Deutsche Schabe
- Vom Umweltbundesamt auch Hausschabe genannt, die kleinere der häufigen Arten. Ihre Eier brauchen laut PAN-Infoblatt rund 17 Tage, das Jungtier dann 38 bis 63 Tage.
- Orientalische Schabe
- Vom Umweltbundesamt auch Küchenschabe genannt, dunkelbraun bis schwarz. Ihre Eier reifen rund 40 Tage, die Jungtiere brauchen danach noch 126 bis 165 Tage.
- Eipaket
- Feste Kapsel, in der die Eier reifen: bei der Deutschen Schabe rund 36, bei der Orientalischen rund 15. Deshalb zählt bei der Kontrolle auch, was erst später schlüpft.
- Schabenfalle
- Klebefläche ohne Wirkstoff, hält fest, was darüberläuft. Laut Stadt Halle grenzt sie Befallsorte ein, ersetzt aber keine Bekämpfung; bei uns misst sie Start und Ende.
- Gelköder
- Gel, das die Schabe frisst; wir setzen es an ihre Schlupfwinkel. Manche Bestände meiden laut Umweltbundesamt Glukose und lassen die üblichen Gelköderprodukte liegen.
13
Meldungen zu Schaben sind 2024 beim Fachbereich Gesundheit der Stadt Halle bekannt geworden; sie zeigen nicht die tatsächliche Verbreitung (Stadt Halle, 2026)
etwa 40
Bakterienarten, die Menschen krank machen können, sind laut Umweltbundesamt bisher auf Schaben nachgewiesen, Salmonellen eingeschlossen (UBA, 2026)
1 Tier
gilt laut LAVES Niedersachsen im Lebensmittelbetrieb schon als akuter Befall, gegen den unverzüglich vorzugehen ist (Infoblatt einer Landesbehörde)
Zu den Halle-Meldungen schreibt die Stadt selbst: „Sie zeigen bekannt gewordene Meldungen, nicht die tatsächliche Verbreitung.“ Stand: Stadt Halle August 2026, UBA September 2026, LAVES Niedersachsen undatiert.